Ideal para acompañar pastas, esta salsa de avellanas y Miel Carlota es muy rápida y sencilla de hacer.
Ingredientes:
- 50 gramos de avellanas tostadas y ralladas.
- 50 gramos mantequilla.
- 3 cucharadas soperas de Miel Carlota.
- 1 cucharada azúcar.
- 1 cucharada jugo de limón.
- 1 cucharada de agua.
Preparación:
1. En un bowl, derrite la mantequilla. Una vez derretida agrega las avellanas y déjalas dorar. Una vez doradas, añade la mezcla a la licuadora y licúa.
2. Regresa la mezcla licuada al fuego y añade el jugo de limón y el azúcar. Revuelve hasta integrar.
3. Poco a poco añade la miel y la cucharada de agua. Remueve muy bien y retira del fuego una vez que tenga consistencia espesa.
